2011年 07月 13日
イワシを開いて 砂糖 みりん 酒 醤油の甘辛いタレに漬け込んで 粉をまぶして両面をこんがり焼いて 煮詰めた浸けダレにからめます。 今夜の夕ご飯 「イワシの蒲焼き」 完成。 鰻が食べたいけど お財布がさみしい時に 手軽に「鰻を食べた気分」の味わえる お財布に優しい一品です。 今日のイワシは特売で1尾68円でした。
by I-Love-Plants
| 2011-07-13 23:10
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